Diätkoch (m/w) 100% in Winterthur

Bist du ein kulinarischer Experte mit einer Leidenschaft für gesunde Ernährung?

Dann suchen wir dich als Diätkoch (m/w) in Winterthur, um unsere Gäste mit kreativen, gesunden und schmackhaften Gerichten zu verwöhnen. In dieser Rolle hast du die Möglichkeit, deine Expertise im Bereich der Diätküche in einem modernen Umfeld einzusetzen und die kulinarische Erfahrung unserer Gäste aktiv zu gestalten.

Ihre Aufgaben

• Du kreierst individuelle Gerichte und Menüpläne, die auf die spezifischen gesundheitlichen Bedürfnisse unserer Gäste abgestimmt sind, einschließlich Allergien, Unverträglichkeiten und speziellen Ernährungsanforderungen.
• Du bereitest abwechslungsreiche und ausgewogene Speisen zu, die sowohl ernährungsphysiologisch als auch geschmacklich höchsten Ansprüchen gerecht werden.
• Du arbeitest eng mit Ernährungswissenschaftlern, Diätassistenten und anderen Fachleuten zusammen, um die bestmöglichen Ernährungslösungen für unsere Gäste zu entwickeln.
• Du setzt auf frische, hochwertige und überwiegend regionale Zutaten, um gesunde und nachhaltige Gerichte zu kreieren.
• Du hältst dich über aktuelle Ernährungstrends und neue Zubereitungstechniken auf dem Laufenden und bringst frische, innovative Ideen in unser Küchenteam ein.
• Du unterstützt die Weiterentwicklung unseres Küchenteams, indem du neuen Mitarbeitern mit Rat und Tat zur Seite stehst und als Mentor fungierst.

Ihr Profil

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin mit zusätzlicher Qualifikation im Bereich Diätetik oder vergleichbare Fortbildungen.
• Mehrjährige Berufserfahrung in der Diätküche, idealerweise in einem Gesundheitszentrum, einer Klinik oder einem spezialisierten gastronomischen Betrieb.
• Du bist begeistert von gesunder Ernährung und möchtest diese Leidenschaft in deiner täglichen Arbeit umsetzen.
• Du arbeitest gerne im Team und schätzt den fachlichen Austausch mit Kollegen.
• Du arbeitest gewissenhaft und präzise, insbesondere bei der Einhaltung spezieller Diätvorgaben.

Vorteile

• Faire und leistungsgerechte Vergütung sowie zusätzliche Sozialleistungen.
• Eine top ausgestattete Küche und ein kreatives, motiviertes Team, das dich in deiner Arbeit unterstützt.
• Vielfältige Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten, um deine Fähigkeiten kontinuierlich auszubauen.
• Ausgewogene und kostenlose Verpflegung sowie zahlreiche Angebote zur Förderung deiner Gesundheit.