Fachleiter/in Küche mit Zusatzfunktion Stellvertretung Leiter Restaurant · 80% – 100%

Die Gastronomie der Genossenschaft Migros Ostschweiz ist vielfältig, modern und dynamisch. Ob Migros-Restaurant, Migros Take away, Gemeinschaftsgastronomie oder die Catering Services – wir bieten jedem Kunden und jeder Kundin ein geschmackliches Erlebnis.

Was Sie bewegen

• Frische Zubereitung von warmen und kalten saisonalen Speisen sowie Erstellung der Menu und Buffetpläne
• Aktive Bedienung und Beratung der Kunden bei der Essensausgabe
• Unterstützung in der betriebswirtschaftliche Führung des Betriebes, Optimierung der betrieblichen Abläufe und Durchsetzung der Hygienerichtlinien nach Food Safety
• Allgemeine administrative Arbeiten wie Bestellwesen

Was Sie mitbringen

• Abgeschlossene Grund- oder Weiterbildung · in der Gastronomie (Koch/Köchin oder Systemgastronomiefachmann/frau)
• Berufserfahrung · in der Gastronomie
• Deutsch (sehr gute Kenntnisse) ·
• Ausgeprägte Freude am Kundenkontakt
• Hoher Qualitätsanspruch in Produktion, Präsentation und Verkauf
• Hohe Sozialkompetenz und Einsatzbereitschaft
• Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit, Flexibilität und Loyalität
• Selbstständige und genaue Arbeitsweise

Was wir Ihnen bieten

• Arbeitszeiten ohne Zimmerstunde · 41h Woche und regelmässige Arbeitszeiten ohne Zimmerstunde
• Ferien · 5 bis 7 Wochen Ferien pro Jahr abhängig von Alter und Dienstzugehörigkeit
  
• Berufliche Vorsorge · Attraktive Pensionskassenleistungen mit hoher Arbeitgeberbeteiligung
  
• Gezielte Förderung · Förderung unserer Mitarbeitenden mit gezielten Personalentwicklungsmassnahmen
• Mutterschaftsurlaub / Vaterschaftsurlaub · 18 Wochen Mutterschafts- und 4 Wochen Vaterschaftsurlaub