Chef de Partie mit Diätkoch | St. Gallen

Für unseren Kunden, ein modernes Hotel mit gehobener Küche in der Stadt St.Gallen, suchen wir eine/n

Chef de Partie mit Diätkoch

Ihre Herausforderung

• Vor- und Zubereitung von Speisen und Sicherstellung höchster Qualität
• Organisation und Führen des zugeteilten Postens und verarbeiten von frischen, saisonalen Lebensmitteln
• Einbringen und Anwenden Ihres Wissens und Erfahrungen als Diätkoch
• Unterstützung im Mittags- und Abendservice sowie bei den verschiedensten Anlässen
• Zusammenarbeit im mittelgrossen Team und Unterstützen wo nötig
• Einhaltung der Arbeitssicherheits- und Hygienevorschriften
• Reinigung und Pflege der Arbeitsmittel und Maschinen

Ihre Kompetenz

• Abgeschlossene Berufslehre als Koch / Köchin EFZ
• Abgeschlossene Zusatzausbildung zum Diätkoch
• 1-2 Jahre Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie
• Erfahrung in der à la Carte Küche ist Voraussetzung
• Motivierende und sympathische Persönlichkeit die gerne im Team arbeitet
• Interesse an gesunder Ernährung und verschiedenen Kostformen
• Bezüglich Arbeitszeiten mit Wochenende sind Sie flexibel

Ihre Perspektiven

• Modernes und spannendes Arbeitsumfeld in St. Gallen
• Leistungs- und Fachgerechte Entlohnung
• Geregelte Arbeitszeiten ohne Zimmerstunden, aber mit Wochenendeinsatz
• Zusammenarbeit in einem mittelgrossen Team
• Parkplatz steht zur Verfügung
• Diverse interne Vergünstigungen