Alleinkoch:köchin in Tagesbetrieb 100% | Stans

Klein aber fein! Unser Bistro freut sich auf Dich als

Alleinkoch:köchin in Tagesbetrieb 100%

Ihre Herausforderung

• Selbständige Führung der Küche und Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs
• Gerichte für den täglichen Betrieb kochen und schicken
• Angebotsplanung für Mittagessen
• Verantworltich für den Einkauf der Frischprodukte sowie korrekte Lagerhaltung und -bewirtschaftung
• Verantwortlich für die Qualitätsstandards
• Verantwortlich für die Sauberkeit in der Küche und zugeteilte Lagerräume
• Einhaltung HACCP, Lebensmittelgesetz und Lebensmittelverordnung
• Tägliche und periodische Reinigungs- und Spülarbeiten
• Aktiver und guter Informationsaustausch zwischen Küche und Service

Ihre Kompetenz

• Mehrjährige Berufserfahrung als Koch oder abgeschlossene Kochlehre (vorzugsweise EFZ)
• Fundierte Fach- und Produktkenntnisse
• Hohe Eigenverantwortung, selbständige Arbeitsweise, zuverlässige und flexible Persönlichkeit
• Teamfähigkeit und kommunikativ stark
• Kreativ und innovativ
• Ausdauernd und belastbar
• Effiziente und saubere Arbeitsweise

Ihre Perspektiven

• Attraktive Arbeitszeiten von Montag bis Samstag
• Mindestens 5 Wochen Ferien - arbeitsfreier Geburtstag
• Attraktive Anstellungsbedingungen wie z.B. eine eigene Pensionskasse mit deutlich höheren Leistungen als gesetzlich vorgeschrieben
• Gratisparkplatz und grosszügige Mitarbeiterpreise auf Weine und Chips
• Begeisterndes und teamorientiertes Arbeitsumfeld